根据搜索结果，以下是上海烧烤培训的相关信息整理，供参考：

一、专业烹饪学校推荐

中央广播电视总台传媒职业学院

提供系统的烹饪专业课程，包括烧烤技术培训，师资力量雄厚，教学经验丰富。

上海餐食职业学校

作为专业烹饪院校，涵盖烧烤教学模块，注重实践与理论结合，提供连锁品牌支持。

二、综合型餐饮培训机构

食为先小吃餐饮培训学校

一站式综合型平台，提供烧烤技术培训、店面装修及创业指导，课程标准化且技术全面。

上海食尚香餐饮培训学校

注重细节与实用性，采用手把手教学法，秘制酱料和标准化流程著称，适合想开烧烤店的学员。

三、特色烧烤培训机构

德志小吃培训

位于浦东新区，以川味烧烤和秘制酱料闻名，环境干净且靠近肯德基等连锁店，适合注重口味的学员。

上海烧烤学院

以传统川味烧烤为特色，结合秘制酱料教学，适合偏好浓郁风味的学员。

四、其他选择方向

社区活动 ：关注社区公众号或居委会，部分机构会开展免费或低成本的烧烤教学活动。

连锁品牌 ：如顶正餐饮等连锁品牌，提供系统课程和品牌支持。

选择建议

口味偏好 ：川味/韩式/泰式等专项课程可选；

创业需求 ：优先考虑提供创业指导的机构；

地理位置 ：浦东新区、黄浦区等商业区有较多培训资源。建议实地考察机构环境、师资及课程内容，结合自身需求选择。