山西的三本院校包括以下几所：

山西大学商务学院 ：成立于2001年，是经国家教育部和山西省人民政府批准设立的独立学院，实施全日制本科层次教育。

山西医科大学晋祠学院 ：创建于2002年，是经教育部和山西省人民政府批准，由山西医科大学主办，社会力量参与。

太原理工大学现代科技学院 ：是太原理工大学举办的独立学院，实施全日制本科层次教育。

中北大学信息商务学院 ：是中北大学举办的独立学院，实施全日制本科层次教育。

山西财经大学华商学院 ：是经国家教育部正式批准设立，由山西财经大学在2002年举办的一所全日制本科院校。

太原科技大学华科学院 ：太原科技大学举办的独立学院。

山西师范大学现代文理学院 ：山西师范大学举办的独立学院。

山西应用科技学院 ：位于山西省，是一所民办三本院校。

山西工商学院 ：位于山西省，是一所民办三本院校。

山西晋中理工学院 ：位于山西省晋中市，是一所民办三本院校。

运城职业技术学院 ：位于山西省运城市，是一所民办三本院校。

建议：

山西大学商务学院 、 山西医科大学晋祠学院 、 太原理工大学现代科技学院 、 中北大学信息商务学院 、 山西财经大学华商学院 等独立学院在山西有较高的认可度，且办学质量较好，适合考生报考。

太原科技大学华科学院 、 山西师范大学现代文理学院 等也是不错的选择，具体专业优势可根据个人兴趣和职业规划进行选择。

山西应用科技学院 、 山西工商学院 、 山西晋中理工学院 、 运城职业技术学院 等民办三本院校在山西也有较好的口碑，且专业设置较为灵活，适合不同学生的需求。