新疆有多个地方提供烤全羊培训，以下是一些推荐的培训机构：

西安嘉诺餐饮培训中心

地址 ：陕西省西安市雁塔区含光南路与电子一路交汇永和新4楼

联系方式 ：微信18702961725，电话18702961725

特点 ：提供烤全羊技术培训，包吃包住，先尝后学，随到随学，包教包会，配方无保留。

河北育英小吃培训中心

特点 ：正规国办学校，师资强，教学设施先进齐全，提供烤全羊技术的视频教学和邮寄光盘学习，有经验丰富的老师任教，并提供一对一的手把手教学。

内蒙古呼和浩特

特点 ：特别是呼和浩特地区有专业的烤全羊学习环境，可以学习到最正宗的烤全羊技术。

汗昭格烤全羊

地址 ：内蒙古满洲里路东岸国际东商业街

特点 ：羊肉新鲜，味道正宗，有独特的秘方，是内蒙古最有名的网红餐厅之一。

新疆北疆库木巴格

特点 ：这里的烤全羊使用库车草湖镇散养的卡拉库尔羊，腌制四个多小时，烤得外焦里嫩，汁水丰腴，非常有名。

山东甄选餐饮小吃培训学校

地址 ：山东济南

特点 ：提供烤全羊技术培训。

安徽新东方美味学院、中国名食园餐饮培训学校

特点 ：这些培训机构也提供专业的烤全羊技术培训。

建议您根据自己的地理位置和需求，选择合适的培训机构进行学习。如果条件允许，可以直接去新疆和内蒙古等正宗烤全羊技术发源地进行实地考察和学习，以确保学到最正宗的技术。