学理发最好的选择是去专业的美容美发学校或职业技术学校，这些地方提供系统的理论和实操教学，帮助你全面掌握理发技术。以下是一些推荐的学校和城市：

美容美发学校：全国各地的美容美发学校提供从基础理论到实操技能的系统教学，帮助学生全面掌握理发技术。在这些学校学习，您可以获得正规证书，为将来就业提供资质保障。

职业技术学校：职业技术学校同样开设理发专业课程，与美容美发学校相比，可能更注重实操技能的培养，而且学费可能更为经济。

知名美发学校：一些知名的美发学校如国际美发学院、托尼盖发型设计学校等，在业内有良好的口碑。这些学校提供的课程涵盖了基础的理发技术到高级的发型设计。

推荐城市：

上海：作为中国最大的经济中心之一，时尚氛围浓厚，美发行业尤为发达。这里汇聚了众多国内外知名品牌的美发店，技术创新速度快，教育理念先进。

广州：广州是中国南方的经济枢纽，也是中国最大的美容美发用品市场之一，提供了丰富的实际操作机会。

其他推荐学校：

北京沙宣美发学校：以培养知识面广、动手能力强、适应能力强的美发技术人才而闻名。

上海美发学校：拥有专业的教师团队和先进的教学设施，提供高质量的美发培训。

广州美发学校：培养优秀的美发专业人才，课程内容丰富且实用。

选择学校时，建议考虑师资力量、课程设置、设备设施和就业服务等因素，以确保获得最佳的学习体验和职业发展机会。

如果你有具体的城市或学校偏好，可以进一步咨询相关信息，以便做出最适合自己的选择。