无学历的人可以选择学习多种实用技术，这些技术不仅市场需求大，而且对学历要求不高，适合通过短期培训或自学掌握。以下是一些推荐的技术方向：

汽车相关技术：如汽车美容、汽车维修、汽车检测等。随着汽车保有量的增加，这些技术需求旺盛，尤其是高端车美容和维修市场前景广阔。

数控技术：数控机床在制造业中应用广泛，掌握数控加工技术后，薪资水平可观，且随着技术提升，收入可进一步增长。

IT技术：包括计算机维修、手机维修、编程等。IT行业对学历要求相对宽松，尤其是编程技术，通过自学或在线课程即可掌握，就业方向广泛。

烹饪与面点技术：厨师和面点师是传统且实用的职业，市场需求稳定，尤其是西点制作和川菜等技术，适合对美食感兴趣的人。

美容美发：美容美发行业对学历要求不高，更注重实际操作技能，适合通过专业培训机构学习。

电子商务与网络营销：随着互联网的普及，电子商务和网络营销成为热门行业，学习SEO、SEM等技能可以帮助进入这一领域。

AI数据标注与新能源运维：这些新兴行业对学历要求低，且薪资待遇较好。AI数据标注师和新能源设备运维员是未来两年内的高潜力职业。

直播电商运营：直播电商行业快速发展，掌握投流工具和运营策略后，薪资水平较高，且可以通过自主运营账号积累经验。

选择技术时，建议结合个人兴趣和市场需求，找到适合自己的方向，并通过实践不断提升技能水平。