武汉臭豆腐具有多种口味和风格，以下是一些具体的推荐和评价：

传统武汉臭豆腐 ：

价格 ：小碗5元，中碗8元，大碗10元，最大碗15元。

特点 ：闻起来不是特别臭，豆腐在油锅中炸好，浇上提前做好的卤汁，撒上香菜，豆腐吸满了汤汁，咬一口在嘴里爆开，不辣不咸，适合当地人的口味。

豆贝勒酥豆腐 ：

特点 ：外皮很酥，像裹着鸡蛋液一样的口感，内里是嫩豆腐的口感，卤子的味道非常不错，大推荐。

云香新派臭豆腐 ：

特点 ：脆口儿，不浇卤子，炸出来以后和干料一起搅拌，再盖上一层自制泡菜，口味很不错，芝麻特别提香，推荐。

武汉臭豆腐干 ：

特点 ：无论是炸豆腐还是炸粉条，又酥又嫩，浇上爆好吃的卤子，非常秘嘶油，是武汉老军营人气小吃TOP5之一。

文和友臭豆腐 （长沙臭豆腐）：

特点 ：黑色的臭豆腐外酥里嫩，浇上高汤蒜泥儿酸豆角等佐料，满口都是臭里带着香的满足感。

国足臭豆腐 ：

特点 ：义井市场人气TOP1，具体特点未详细描述，但人气很高。

建议

尝试多种口味 ：如果有机会到武汉，建议尝试不同风味的臭豆腐，从传统的到新派的，找到最适合自己口味的那一款。

注意卫生 ：在品尝街头小吃时，注意查看摊位的卫生情况，确保食品安全。

总体来说，武汉臭豆腐在口味和风格上都有独到之处，既有传统的风味，也有创新的尝试，值得一试。