厂家返利在会计处理中通常涉及多个科目，具体分录方法取决于返利的类型和支付方式。以下是几种常见情况的会计分录方法：

现金返利 ：

支付方 ：

借：销售费用——返利支出

贷：银行存款（或库存现金）

收到方 ：

借：银行存款

贷：主营业务成本

贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出）

商品返利 ：

支付方 ：

借：销售费用——返利支出

贷：库存商品

贷：应交税费——应交增值税（销项税额）

收到方 ：

借：库存商品

贷：主营业务成本

贷：应交税费——应交增值税（进项税额）

冲减后期货款 ：

支付方 ：

借：销售费用——返利支出

贷：应收账款

收到方 ：

借：应付账款

贷：主营业务成本

贷：应交税费——应交增值税（进项税额转出）

其他形式返利 ：

支付方 ：

根据返利的性质，可能涉及“销售费用”、“主营业务成本”、“库存商品”、“应收账款”等科目

收到方 ：

同样根据返利的性质，进行相应的会计处理，可能涉及“银行存款”、“主营业务成本”、“库存商品”、“应付账款”等科目

需要注意的是，对于与商品销售量、销售额挂钩的返还收入，应按照平销返利行为冲减当期增值税进项税额。具体的会计处理方法和税务处理应遵循相关税法规定，并在会计记录中详细注明返利的金额、原因和方式。

建议在实际操作中，结合企业的具体情况和税法规定，进行准确的会计分录编制，并在必要时咨询专业会计师或税务顾问以确保合规性。