根据搜索结果，成都烧烤技术培训机构的选择可参考以下推荐及建议：

一、高口碑专业机构推荐

成都蜀妈餐饮

特色 ：提供正宗蜀妈烧烤技术，包含腌制、烤制等实操课程，师资力量强且提供包教会服务，适合创业或就业。

地址 ：锦江区总府路23号（夫妻肺片总店5楼）。

川菜美食培训汇

特色 ：拥有十余年教学经验，课程涵盖炭火烧烤、电烤、冷食烧烤等多种技艺，注重实践操作与创业指导。

成都蜀味缘

特色 ：专注成都特色小吃技术，提供一对一教学，可调整口味以适应本地市场，适合夜宵烧烤或特色小吃店培训。

二、其他值得考虑的机构

成都沁香园餐饮培训中心 ：提供一对一教学，涵盖烧烤技法及原料设备知识。

成都荣品餐饮培训基地 ：市中心位置，适合短期集中学习。

三、选择建议

明确学习目标 ：

若想系统学习并创业，优先考虑 蜀妈餐饮 或 川菜美食培训汇 ；

若侧重特色小吃（如海鲜烧烤），可联系 蜀味缘 或 沁香园 。

实地考察 ：

优先选择提供实操课程的机构，建议到校参观教学环境、设备情况，并了解师资背景。

费用与时间 ：

基础课程费用通常在几千元，适合小本创业；短期集中培训（3-5天）适合急需掌握技能者。

附加服务 ：

优先选择提供创业指导、配方或免费咨询的机构，降低创业风险。

四、注意事项

避免选择仅理论教学或宣传过高的机构，建议通过官方渠道核实最新课程安排。

烧烤技术需结合本地口味调整，建议选择可提供定制化教学的机构。