果树学是一门专注于果树植物研究的科学领域，属于园艺学的一个分支。它主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。果树学的研究方向包括果树的栽培技术、品种改良、病虫害防治、果品质量提升等。该学科的培养目标是培养能够适应社会主义市场经济需求，符合新的农业科技革命要求，从事果树植物科学研究、技术开发和商品生产经营管理的高级农业专门人才。
果树学硕士学位的授予点包括以下几所高校：
中国农业大学 ：果树学专业创建于1934年，是四川省重点学科，也是四川省唯一具有硕士和博士授予权的学科专业。
安徽农业大学 ：果树学科是安徽农业大学建立较早的传统学科之一，1996年5月获硕士研究生招生和学位授予权。
塔里木大学 ：果树学科于1998年被列为兵团重点建设学科，并于2003年被自治区学位委员会增列为硕士点。
北京农学院 ：果树学硕士研究生是植物科学技术学院下设的研究生专业。
这些高校在果树学领域具有较高的学术水平和研究实力，为学生提供了丰富的学术资源和实践机会。
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本文概览：果树学是一门专注于果树植物研究的科学领域，属于园艺学的一个分支。它主要研究果树栽培与生理、果树遗传育种、果树生物技术、果品采后生理与保鲜技术等。果树学的研究方向包括果树的栽培技术、品种改良、病虫害防治、果品质量提升等。该学科的培养目标是培养