判断方向盘打多少的方法有以下几种：

通过车标朝向识别 ：

方向盘中央通常有一个车标，当方向盘回正时，车标也应该是正的。如果车标朝上，可能是方向盘已回正或向左（右）打了一圈。

记住圈数法 ：

在调整方向时，记住自己转动方向盘的圈数，遵循“打多少回多少”的原则。转动方向盘后，按照相同的圈数反向回转，即可大致确保方向盘回到初始状态。

观察轮胎状态 ：

如果轮胎是歪的，需要根据轮胎角度进行方向调整；如果轮胎是正的，则不需要调整。

在方向盘上做标记 ：

在方向盘的某处做上标记，标记位置变化了多少，就代表方向盘打了多少。

观察车辆行驶路线 ：

当车子正在往左行驶时，需要往右回方向盘；当车子往右行驶时，需要往左回方向。

根据弯度判断 ：

缓弯需要早打慢打，急弯则需要晚打快打。通过观察车辆的行驶轨迹改变程度，可以判断出方向打多了还是打少了。

利用车头参照物 ：

充分利用车头某一参照物（如车头正中或车头引线），当参照物位于道路中间或一处时，应能正确感觉到车辆此时所在位置，以确定打方向的时机及幅度大小。

观察周围环境 ：

转弯前需要观察周围是否有车辆或行人，确认可以转弯后再打开转向灯。根据道路形状和环境来判断方向盘打多少，以确保安全。

通过以上方法，可以较为准确地判断方向盘打多少，从而确保驾驶安全。