新乡市共有高校12所，其中本科院校7所，专科院校5所。以下是主要院校及分类整理：

一、本科院校

河南师范大学

软科排名151位，国家中西部高等教育振兴计划支持高校，河南省特色骨干大学。

新乡学院

公立全日制普通本科院校，前身为1949年成立的平原师范高等专科学校，2014年通过本科教学工作合格评估。

河南科技学院

以工科为主，涵盖机械、电子、建筑等专业，2019年获批硕士学位授予立项建设单位。

新乡医学院

以医学为主，包含医学、护理学、药学等专业，2019年获批硕士学位授予立项建设单位。

河南工学院

工科特色鲜明，设有机械设计制造及其自动化、材料科学与工程等专业。

新乡医学院三全学院

新乡医学院下属的专科层次学院，2021年获批河南省示范性应用技术型本科高校。

二、专科院校

新乡职业技术学院

职业技术类院校，涵盖机械设计、电子信息、护理等专业。

河南物流职业学院

以物流管理、电子商务等专业为特色。

河南女子职业学院

女性特色院校，专注护理、财经等专业。

三、其他说明

河南师范大学新联学院 ：河南师范大学下属的独立学院，2021年新增本科专业。

新乡市属中专/职教机构 ：如新乡市第一中学（初中）、新乡市实验学校（小学）等，但不属于高校范畴。

以上信息综合自教育部官网及权威教育平台数据，供参考。