根据搜索结果，成都西餐培训行业有多个优质选择，以下为综合推荐及分领域分析：

一、综合类西餐培训学校

新东方烹饪学校

专注西餐烹饪人才培养，课程涵盖短期速成（1-3个月）到长期制（1-3年），涵盖西餐烹饪、餐饮礼仪及文化课程，合作企业包括米其林星级酒店，就业前景广阔。

地址：金牛大道二号（主校区）。

优美西点烘焙培训学校

以“专业 严谨 极致 创新”为理念，注重口碑和教学成果，课程涵盖西点烘焙、西餐制作及餐饮管理，强调实践与创新结合。

二、西点专项培训学校

欧米奇西点西餐学校

提供蛋糕、面包、西点等课程，拥有现代化教学设施和海外师资，适合想系统学习西点制作的学员。

王森蛋糕培训学校

专注咖啡、西点、西餐教育，拥有近28万学员和近百位专业教师团队，提供世界职业大赛技能教学。

迪丽斯职业技能培训学校

创新立体教学模式，结合国际先进理念，培养国际型西点师及经营管理人才，课程涵盖西点制作与创业指导。

三、酒店管理类西餐课程

锦江饭店职业技术学校

作为知名酒店管理学校，提供西餐课程及酒店运营管理培训，适合未来西餐行业从业者。

飞旗国际厨艺学校

注重实践教学，师资经验丰富，课程涵盖西餐烹饪与酒店后厨管理。

四、其他推荐机构

蓝带烹饪学院 ：全球知名烹饪院校分支，提供系统化西餐课程。

保罗·麦考尼国际烹饪学院 ：历史悠久的私立烹饪学院，强调创新与实践能力培养。

选择建议

短期学习 ：优先考虑新东方、优美西点等提供灵活课程的机构。

长期职业规划 ：蓝带、保罗·麦考尼等国际品牌提供更全面的技能体系。

实践需求 ：王森、迪丽斯等学校注重实操与行业对接。

建议根据个人学习目标、预算及时间安排选择机构，并实地考察教学环境与师资力量。