日语会话被认为难学的原因主要包括以下几点：

复杂的书写系统 ：日语有三种不同的书写系统——平假名、片假名和汉字。平假名和片假名用于表示音素，而汉字用于表示词汇和语法结构。学习者需要掌握数千个汉字和两种音节文字，这对非母语者来说是一个巨大的挑战。

敬语的复杂性 ：日语中的敬语体系包括尊敬语、谦让语和丁寧语等，使用取决于说话人和对方的身份以及场合。正确使用敬语对于非母语者来说是一个挑战，因为它们不仅涉及语法结构的变化，还涉及到词汇的选择。

语法结构的独特性 ：日语是一种SOV（主语-宾语-谓语）语言，与英语等SVO（主语-谓语-宾语）语言结构不同。日语动词有多种时态、语气和敬语形式，每个动词都有其独特的变化规则，这使得学习者难以记忆和掌握。

发音和声调 ：日语中有五个元音和若干辅音，以及一些特殊的音节组合，如拗音和长音。日语的发音和声调模式对于非亚洲母语者来说可能难以掌握。

文化差异 ：日语中的许多表达方式和习惯用语都深深植根于日本文化之中。要真正理解和掌握日语，就需要对日本的文化有一定的了解和认识。

缺乏实践机会 ：对于大多数非日语母语者来说，缺乏足够的实践机会也是一个问题。缺少与母语者交流的机会，难以获得及时的反馈和指导。

字面意思与表达意思的差异 ：日语中往往会出现字面意思不等于表达意思的情况，这一点和中文有相似之处，但中国人说话通常比日本人更直一些。这种差异可能会让学习者感到困惑。

句子长度和语速 ：日语的句子相对较长，语速较快，对于学习者来说可能不太友好。

词汇的记忆 ：日语的词汇记忆较为困难，因为存在大量由外来语和汉语词混搭的词汇，需要花费较长时间去积累和记忆。

综上所述，日语会话的难点主要在于其复杂的书写系统、敬语体系、语法结构的独特性、发音和声调的复杂性、文化差异、缺乏实践机会以及字面意思与表达意思的差异等方面。这些因素共同作用，使得日语成为了一种对非母语者来说颇具挑战性的语言。