在福建，有几家提供小吃培训的机构，以下是一些推荐的培训机构及其地址：

福建新东方烹饪学校

地址：福建省（具体地址未详细提及）

专业类型：提供早餐系列、面食系列、卤水系列、烧烤系列、烤鱼系列等多种小吃专业培训

福建威辰特色小吃培训学校

地址：厦门市湖里区禾山路2号金中华商城7楼

三明市农业学校（沙县小吃产业学院）

地址：三明市农业学校内，具体地址未详细列出，但依托沙县小吃产业学院平台

福州煌旗小吃培训学校

地址：福州市仓山区

福州食为先小吃培训学校

福州校区地址：福建省福州市晋安区新店镇西园路

泉州校区地址：未详细提及

泉州溢香餐饮培训机构

地址：未详细提及

厦门新东方烹饪学校

特点：提供各地特色小吃培训，老师手把手教学，实操练习，正宗配方教学

海峡福建省烹饪学校

特点：小班教学，重点培养动手操作能力，开设两个月风味小吃班，教授多种风味小吃制作技巧

厦门食货君小吃培训机构

特点：学习时间短，实践操作为主，适合无开店经验，希望快速上手的小吃爱好者

溢香小吃培训

特点：泉州本土口碑好的培训机构，实操为主，理论为辅，适合追求美食制作技艺及后期服务满意度的学员

福州海峡面点培训学校

特点：全面的专业厨师培训，基本功扎实

美味学院餐饮小吃培训中心

地址：福建省厦门市湖里区湖里大道22号

旺食丰小吃培训学校

地址：福建省厦门市同安区大同街道朝元村田中央里57号

顶正小吃培训学校

地址：福建省厦门市湖里区金泰路忠仑社1798创业园3栋105号

福州飘飘香小吃培训学校

地址：福州市仓山区

这些培训机构提供丰富的小吃培训课程，适合不同需求的学习者，无论是创业者还是希望提升小吃制作技艺的个人。建议根据个人所在地区和具体需求，选择合适的培训机构进行学习。