高考改革后，以下几类老师的需求量较大：

物理老师 ：

物理成为必选科目之一，且大学专业大多要求选考物理。

物理老师需要具备扎实的理论知识和独特的教学方法。

历史老师 ：

历史成为必选科目之一，试卷难度相对较低，学生选择较多。

历史老师需要掌握大量的历史知识和背诵内容。

生物老师 ：

生物成为独立学科，且在高考中占有一定比重。

生物老师需要具备一定的生物学知识和实验技能。

语文老师 ：

语文在高考中的重要性提升，分数占比增加。

语文老师需要熟悉高考语文的考试要求和评分标准，注重基础知识的巩固和拓展。

英语老师 ：

尽管英语考试逐步退出统一高考，但英语口语计入总分，导致具备英语口语教学能力的教师需求急缺。

英语老师需要了解高考英语的题型和命题特点，注重培养学生的英语思维能力。

地理老师 ：

地理成为必选科目之一，尤其在理工类专业中有要求。

地理老师需要掌握地理知识和地图技能。

化学老师 ：

化学难度紧随物理之后，是高中第二难的学科。

化学老师需要具备空间想象力和逻辑思维能力。

数学老师 ：

数学是基础学科，对高考总分影响大。

数学老师需要具有丰富的教学经验和高考备考知识。

信息技术老师 ：

随着互联网技术的发展，信息技术学科需求增加。

心理健康老师 ：

高中生面临较大学习压力，心理健康问题日益受到重视。

这些老师之所以吃香，主要是因为他们教授的学科在高考中占有重要比重，或者是因为新高考政策使得这些学科的地位得到提升。建议教师们根据自身的专业特长和兴趣，选择适合的教学领域，不断提升自己的专业素养和教学能力，以适应高考改革带来的需求变化。