测绘师和消防工程师都是专业性较强的职业，但根据现有信息， 测绘师相对好考一些 。以下是具体分析：

报考条件 ：

测绘师 ：

测绘类专业大学专科学历 ：从事测绘业务工作满6年可报考。

其他理工类专业大学专科学历 ：从事测绘业务工作满8年可报考。

测绘类专业大学本科学历 ：从事测绘业务工作满4年可报考。

其他理工类专业大学本科学历 ：从事测绘业务工作满6年可报考。

含测绘类专业在内的双学士学位或测绘类专业研究生班毕业 ：从事测绘业务工作满3年可报考。

消防工程师 ：

报考条件相对复杂，涉及学历、专业、工作经验等多个方面，且需要具备一定的消防安全知识和实践经验。

考试难度 ：

测绘师 ：

考试内容主要涉及测绘工程的基本理论、方法和技术，相对较为专业和具体。

由于报考条件相对宽松，报考人数可能较多，但整体难度较消防工程师低一些。

消防工程师 ：

考试内容涵盖消防工程、消防安全管理、消防法律法规等多个方面，难度较大。

需要具备扎实的消防知识和丰富的实践经验，且通过率相对较低。

职业前景 ：

测绘师 ：

测绘师在城市规划、土地资源管理、建筑施工等领域有广泛的应用前景。

随着国家对基础设施建设的重视，测绘师的需求量较大，职业前景较好。

消防工程师 ：

消防工程师在建筑、消防、安全等领域有重要地位，需求量大。

但消防工程师的考试难度较高，且需要不断更新知识以适应新的消防法规和技术标准。

综合以上分析，测绘师在报考条件、考试难度和职业前景等方面相对较好，因此可以认为测绘师相对好考一些。当然，选择哪个职业还需根据个人的兴趣、职业规划和发展需求来决定。