选择厨师或挖掘机司机哪个职业更好， 主要取决于个人的兴趣和职业规划 。以下是它们之间的一些比较：

工资水平 ：

挖掘机司机 ：工资相对较高，尤其是在一些建筑项目多的地区。挖掘机司机的收入普遍在6000-8000元之间，且经验越丰富，收入越高。

厨师 ：工资也较为可观，尤其是经验丰富的厨师。一些高端餐厅和酒店的厨师月收入可以达到数万元。

就业前景 ：

挖掘机司机 ：就业市场相对有限，主要集中在建筑行业，岗位需求相对较少，竞争较为激烈。

厨师 ：随着国内外饮食文化的融合，餐饮业发展迅速，对高端餐厅和酒店来说，技术娴熟、创意出众的厨师非常稀缺，能够获得高薪岗位。

工作环境和安全性 ：

挖掘机司机 ：工作环境相对艰苦，需要在工地等户外作业，存在一定的安全风险。

厨师 ：多数在城市工作，工作环境相对较好，安全性较高。

职业稳定性 ：

挖掘机司机 ：受经济波动和城镇化建设进度的影响较大，就业岗位相对不稳定。

厨师 ：无论经济形势如何，餐饮业的需求始终存在，职业稳定性较高。

个人兴趣 ：

挖掘机司机 ：适合对重型机械操作和建筑工程有兴趣的人。

厨师 ：适合对烹饪有兴趣，愿意投入时间和精力提升烹饪技术的人。

建议

如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且希望在一个相对稳定和安全的环境中工作，那么成为一名厨师是一个非常好的选择 。

如果你对机械操作和建筑工程感兴趣，并且愿意面对一定的工作风险和挑战，那么成为一名挖掘机司机也是一个值得考虑的职业 。

最终，选择哪个职业还是要看你自己更倾向于哪一方面，以及你对未来职业发展的规划。