在西安，有几家值得推荐的早点培训机构：

陕西新东方早点培训学校

特点 ：专业性强，师资力量雄厚，设施齐全，注重个性化服务，提供就业推荐服务。课程包括传统早点制作方法与现代创新元素的结合。

西安品诺餐饮

特点 ：创办时间早，规模大，师资力量强，提供新学员试听、视频教学、电台教学等贴心服务。在西安小吃培训行业口碑良好。

沈阳好滋味餐饮管理有限公司

特点 ：成立多年，凭借专业的技术、优良的制作方法、高效的教学质量及老师的专业负责态度，成功培养了大量学员，并且帮助学员成功经营门店。学习过程中学员需自己动手操作练习，不限制学习时间，直至学会为止，并提供一年之内免费复习。

海皇餐饮培训中心

特点 ：综合类的餐饮技术培训学校，不仅限于小吃培训，还包括西餐、食品雕刻、果盘等全方位的项目。

英佳尔饮食创业培训基地

特点 ：拥有十五年历史，是一家历史悠久的小吃培训学校。

西安食尚香小吃培训学校

特点 ：拥有一支经验丰富的师资队伍，教学质量高，提供实操机会丰富，学习环境舒适，注重食品卫生与安全教育。学校还提供良好的学习环境和完善的售后服务。

西安煌旗小吃培训学校

特点 ：理论与实践相结合的教学方法，定期举办小吃制作比赛和品尝会，良好的学习环境和完善的售后服务。

西安新纪元技工学校

特点 ：提供多种早餐早点培训，如煎饼果子、土家酱香饼等。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系各机构进行咨询。