在山东，有几家提供水饺培训的机构备受好评，以下是一些推荐的学校：

山东甄选餐饮小吃培训学校

特点 ：专业的教学团队、系统的课程安排、优质的学员反馈。

山东甄选饺子培训中心

特点 ：卓越的教学质量、深厚的文化底蕴、广泛的口碑。

课程内容 ：提供全套饺子技术、饺子技术加上红油凉菜技术，以及饺子技术加上红油凉菜和卤水技术。

授课老师 ：由烟台东方红饺子馆吕连荣老师与店内技术总监杨少山联袂登台授课。

青岛信仁和餐饮培训

特点 ：学习特色水饺的正宗技术，包括选材、加工处理方法等。

淄博飘飘香小吃培训

特点 ：位于淄博市的培训机构。

济南煌旗小吃培训

特点 ：位于济南，提供各类小吃培训。

山东齐鲁厨师学校

特点 ：以鲁菜菜系为主，面点教学优秀，包括饺子制作。

新东方烹饪学校

特点 ：中式面点专业，可能提供水饺制作课程。

蜀妈水饺培训学校

特点 ：以卓越的教学质量、专业的师资团队和独特的教学方法脱颖而出，提供一整套水饺制作流程的实践教学。

老北京饺子馆和京味斋

特点 ：提供正宗的北京风味包饺子教学，有良好的教学环境和师资力量。

大厨专家课堂

特点 ：由烟台东方红饺子馆吕连荣老师与店内技术总监杨少山联袂登台授课，课程讲解生动，深受学员好评。

建议

选择理由 ：

山东甄选餐饮小吃培训学校 和 山东甄选饺子培训中心 在教学质量和学员反馈方面表现突出，且课程内容全面，适合不同水平的学员。

青岛信仁和餐饮培训 和 淄博飘飘香小吃培训 专注于特色水饺技术的培训，适合希望学习正宗技术的学员。

新东方烹饪学校 作为知名教育机构，其中式面点专业可能提供高质量的水饺制作课程。

蜀妈水饺培训学校 和 老北京饺子馆 等则提供独特的教学方法和正宗的北京风味，适合对特定风味有兴趣的学员。

根据你的具体需求和地理位置，可以选择以上几家机构中的任意一家进行水饺培训。建议先了解各机构的详细课程内容和师资力量，再做出选择。