如果您想学习制作热干面，以下是一些推荐的培训机构和地点：

多味滋美食培训学校 ：位于湖北武汉，专门提供热干面培训。

武汉食品工业学院 ：以食品科学与工程专业著称，有专门的食品制作专业，包括热干面制作课程。

武汉烹饪高等专科学校 ：以烹饪专业为主，课程设置丰富，实操性强。

武汉特色小吃培训班 ：提供热干面制作培训，教学时间灵活，学费相对较低。

香锅里辣小吃培训机构 ：位于武汉黄鹤楼对面，提供小吃培训。

长沙食为先餐饮培训机构 ：位于长沙，提供小吃培训学习。

食尚香小吃培训学校 ：提供热干面技术培训，包教包会，技术配方无保留，学会为止。

郑州臻食汇热干面技术培训 ：特色是秘制配方，风味独特，培训项目齐全，并提供一帮一课程和终身免费技术升级服务。

武汉职业技术学院 ：开设有中式面点制作专业，系统学习热干面及相关面食制作工艺。

食味源武汉热干面实操培训 ：专注于热干面的实操培训，包括主料、辅料的选择和加工方法等。

煌旗小吃培训机构 ：提供热干面技术的手把手教学，不限学时，材料免费提供，直到学员学会为止。

武汉硚口区食为先小吃培训学校 ：提供小班制教学，涵盖热干面等多种小吃培训。

品味轩餐饮技术培训中心 ：提供1对1手把手培训，无学期限制，确保学员学得透、学得精，同时提供多样化的开店指导培训。

优旗下实体店江城品润 ：武汉有30多家分店，以热干面闻名，可以学习到正宗的武汉热干面。

建议您根据自己所在的城市和方便性，选择就近的培训机构进行学习。同时，可以综合考虑培训机构的口碑、师资力量、教学设施以及学员反馈等因素，以确保获得最佳的学习体验和效果。