在哈尔滨，确实存在多家提供小炒培训的机构，以下是一些推荐的培训机构：

哈尔滨引航餐饮技术学校

地址：

哈尔滨道里区乡政街

特色：提供一对一教学，全程实操，包含40余种荤菜教学，可根据学员要求特殊教学，并赠送经营管理课程，扶持开店。

哈尔滨新东方

特色：

开设上百种小吃课程，包括火锅、炸串、早点面食等，实操练习，3-7天可掌握一项技术，课程时间设置灵活，适合创业者。

哈尔滨开发区闽江农家小炒肉培训

特色：

提供小班制在线问答和报名，课程特色包括多门优质课程。

哈尔滨好滋味餐饮

特色：

提供多种烹饪技能培训，包括炒酸奶等。

食为先小吃培训机构

特色：

提供丰富的小吃培训课程，包括厨师炒菜、快餐小炒等，提供一站式服务，包括餐饮创业咨询、策划服务、品牌连锁服务等。

厨仟艺

特色：

专注于餐饮小吃的制作与配方研发培训。

河北新东方烹饪技工学校

特色：

提供快餐小炒培训班，有专业师资团队和先进教学设备。

全国连锁专业培训学校

特色：

提供中餐家常小炒培训，有专业老师一对一指导。

成都新东方烹饪学校

特色：

提供技工专业和烹饪专业，包括川菜、西点、西餐等。

广州厨圣坊餐饮管理公司

特色：

提供粤菜厨师培训，致力于传承中华美食文化。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。如果需要更详细的信息，建议直接联系相关机构进行咨询。