在厦门，有几家备受推荐的甜品培训班，以下是一些建议：

港焙西点学校

特点 ：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。后期提供高薪就业或创业指导，实地到店考察和指导。

甜蜜公主甜品学院

特点 ：产品类似香港，专业度高，有香港甜记等类似机构可参考。很多学员推荐。

满棠御烘焙商学院

位置 ：位于蔡塘广场后面的琦森大厦。

口碑 ：口碑较好。

厦门华南培训学校

地址 ：湖里区湖里大道99号、湖里大道78号。

特点 ：大型西点培训基地，品种丰富，师资强大。

港焙国际烘焙蛋糕西点培训

特点 ：集市场开发、运营、制作、管理于一体，讲师定期考察学习，与市场紧密结合。

厦门新东方烹饪学校

特点 ：提供西点课堂，学生可以自由制作作品，使用先进设备，相互品尝作品，并可以请教老师。小班教学，0基础可入学。

新纪元技工烹饪学校

特点 ：提供专业的甜品烘焙培训。

熳点教育

特点 ：提供专业的甜品烘焙培训。

欧米奇西点

特点 ：提供专业的甜品烘焙培训。

鹤梵美妆西点培训学校

特点 ：专注于烘焙培训多年，提供“法式西点、面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品”等专业培训。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣进行选择。如果条件允许，可以先参加试听课程，了解教学环境和师资力量，再做最终决定。