淮南的职业高中包括以下几所：

淮南工业学校

简介 ：淮南工业学校是一所多学科发展的综合性普通高校，提供计算机、网络技术、多媒体、数控加工编程、电子商务、电子电工、测绘、形体、餐旅、语音、秘书功能、宝玉石技术、机械加工等实验实训条件。

安徽工贸职业技术学院

简介 ：安徽工贸职业技术学院是一所专科层次的公办职业技术学院，提供多种职业技能培训。

淮南市白天鹅艺术职业中专学校

简介 ：专注于艺术教育的职业中专学校。

淮南求实职业技校

简介 ：提供职业技能培训的技校。

凤台县高级职业中学

简介 ：位于凤台县的一所高级职业中学。

淮南卫校

简介 ：淮南卫生学校，提供卫生相关的职业技能培训。

淮南锅炉技校

简介 ：专注于锅炉技术培训的技校。

淮南医药技校

简介 ：提供医药相关职业技能培训的学校。

淮南联合大学

简介 ：提供多种职业技能培训的综合大学。

淮南科贸学校

简介 ：提供商贸相关职业技能培训的学校。

淮南市职业技术学校

简介 ：合并了原淮南工业学校、淮南市职业教育中心、安徽省医药技工学校等学校。

淮南女子职业学校

简介 ：专注于女子职业教育的学校。

淮南现代职业培训学校

简介 ：提供现代职业技能培训的学校。

淮南东新电脑职业培训学校

简介 ：专注于电脑技术培训的民办职业培训学校。

淮南市体育中等专业学校

简介 ：提供体育相关职业技能培训的学校，包括淮南第八中学和淮南市保安学校。

淮南豆腐宴职业培训学校

简介 ：专注于豆腐宴制作的职业培训学校。

淮南华歌电脑职业培训学校

简介 ：提供电脑技术培训的民办职业培训学校。

安徽现代信息工程职业学院

简介 ：提供信息工程相关职业技能培训的民办职业技术学院。

淮南市潘集工程技术中等专业学校

简介 ：专注于工程技术培训的中等专业学校。

淮南市交通中等专业学校

简介 ：提供交通相关职业技能培训的中等专业学校。

这些学校提供不同类型的职业技能培训，涵盖了工、经、管、文、艺等多个领域，为不同兴趣和职业目标的学生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。