在湖南学习卤虾制作，以下是一些推荐的培训机构：

长沙市红星鹏飞小吃培训学校

地址：

中国湖南长沙雨花区老汽车南站正和骨科医院后面中南红·领邦。

特色：提供包括香辣卤龙虾、麻辣卤龙虾等多种卤龙虾培训内容，投资少、成本低、经营方式灵活、专业设备、原材料易取。

湘味轩培训中心

特色：

一对一教学模式，不限定学习时间，拥有多年培训经验，受到创业人士好评。培训费用为活动优惠价1200元，包含技术转让费、学习资料费、长期技术升级费等。

长沙宏富小吃培训学校

地址：

长沙总校。

特色：专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。

昌创小吃培训（常德校区）

地址：

常德市武陵区柳菱社区朝阳路泽云广场4栋104~105室。

特色：提供红卤、白卤、川卤及潮汕卤水等制作方法以及卤菜器具、设备的配置使用。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

地址：

长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星厨师学校。

特色：提供卤虾技术培训，使用来自岳阳洞庭湖的野生虾子。联系方式为13135218825。

长沙曾氏食为天

特色：

提供卤虾油秘方培训，不保留潮州卤虾做法技术。价格方面，全套龙虾技术1280元，油焖虾1280元，口味虾600元。

长沙卤虾培训学校

地址：

湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧桂园17栋3层。

特色：提供卤虾培训，有好评和较高的浏览量。

长沙湘味轩美食培训

特色：

成立多年，全国多家连锁店，大品牌，信誉好。教授技术免加盟费，学完后可独立开店。

长沙市红星鹏飞培训中心

特色：

专心把全、精的技术和工作技能传授于人，所有项目均由老师亲自示范，一对一操作模式，包教包会，包您满意，并免费提供开店指导一站式服务。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的位置和需求选择最便利的培训机构，并联系机构了解详细的课程内容、价格和培训时间。