食品综合考试通常涵盖以下几个方面的内容：

食品化学 ：学习食品中的化学成分，如蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素等，掌握食品的成分分析方法，理解食品的加工与改良技术。

食品微生物学 ：研究食品中的微生物及其生长繁殖，学习食品微生物的质量安全控制，了解防腐剂的使用及其重要性。

食品工程 ：掌握食品加工过程的原理、设备、工艺、工艺流程，学习产品质量控制的方法。

园产品加工与畜产品加工 ：理解农产品贮藏及加工的基础知识、基本理论和方法，分析、判断和解决有关理论和实际问题，熟悉各类果蔬产品与畜产品的生产工艺及操作要点。

食品安全与卫生 ：熟悉食品安全相关标准、基本概念，掌握食品生产、特殊食品、食品经营、食用农产品等方面的安全标准。

营养学 ：掌握六大营养素的生理功能，了解营养素的来源、推荐摄入量（RNI）/适宜摄入量（AI），熟悉各类食物的主要营养价值，掌握营养平衡及不同人群的营养需要，学习营养配餐的基本方法。

考试形式可能包括单项选择题、填空题、名词解释、计算、简答与论述题等。

建议考生系统复习上述各个方面的内容，重点掌握基础知识和基本方法，并能够灵活运用所学知识分析和解决实际问题。同时，注意关注最新的食品安全标准和营养学知识，以应对考试中的各种题型。