以下是几个推荐的做菜培训机构：

新东方烹饪学校 ：

成立于1988年，在全国有70多所分校，提供金典总厨、西餐大厨、时尚西点等专业，0基础入学，手把手教学，10%理论+90%实操。

北京屈浩烹饪学校 ：

由屈浩先生创办，吸纳国内外先进办学理念，采用小班VIP教学，讲师能亲临指导，培养精通厨艺的专业厨师。

广西华南烹饪技工学校 ：

1996年开始办学，与南宁职业技术学校联手，专业丰富，学制长短可选，注重就业对接。

社区学院 ：

许多社区学院都会开设烹饪课程，其中就包含家常菜培训。这些课程通常由当地的烹饪爱好者、退休厨师授课，教学氛围轻松愉快，学费十分亲民。

私人烹饪工作室 ：

现在有不少私人烹饪工作室也提供家常菜培训服务。这些工作室规模较小，但胜在教学灵活、针对性强，老师多是有着丰富经验的专业厨师，能根据学员的需求进行一对一指导。

东南国际烹饪学校 ：

隶属于东南教育集团，创办1983年，提供中式烹调、西式烹调、中式面点、西式面点、日韩料理等专业，课程设置丰富灵活。

西安新纪元烹饪技工学校 ：

提供中式烹饪、西式烹饪、烘焙技术等课程，满足学员不同需求。

掇刀卤菜培训学校 ：

位于湖北省荆门市掇刀区，专注于卤菜制作技艺传承与创新，拥有一支经验丰富的师资团队。

这些培训机构都有各自的优势和特色，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。建议你可以先了解各个机构的课程设置、师资力量、教学环境以及学员反馈等信息，再做最终决定。