长沙有多所知名的编程培训机构和学校，以下是一些推荐的选项：

湖南大学计算机学院

作为湖南省内最高学府之一，湖南大学计算机学院拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。学院开设了多个计算机相关专业，如计算机科学与技术、软件工程等，培养了大量优秀的计算机人才。

长沙理工大学计算机学院

长沙理工大学计算机学院是长沙地区较为知名的编程学校之一。学院设有多个专业方向，如计算机科学与技术、软件工程等，并且注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。

长沙职业技术学院

长沙职业技术学院开设了多个与编程相关的专业，如计算机应用技术、网络工程技术等。学院注重实践教学，为学生提供了良好的实践环境和实践机会。

长沙市软件职业学院

长沙市软件职业学院是一所以培养软件开发人才为主的学校。学院拥有一流的软件开发实验室和教学资源，为学生提供了良好的学习环境和实践机会。

长沙市信息职业技术学院

长沙市信息职业技术学院开设了多个与编程相关的专业，如计算机科学与技术、软件工程等。学院注重实践教学，为学生提供了丰富的实践机会。

中南大学软件学院

中南大学软件学院是长沙地区最为知名的软件学院之一。学院拥有一支优秀的师资团队，教学设施齐全，教学质量有保障。学院提供多个专业方向的编程课程，包括软件工程、计算机科学与技术等。

长沙新华电脑学校

这是一家历史悠久的计算机编程培训机构，成立于1994年，已有超过20年的教育经验。他们拥有一支经验丰富、技术水平高的师资团队，提供专业系统的计算机编程培训课程。新华电脑学校注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供实习和就业的机会。

长沙市一度教育科技有限公司

这家公司成立于2007年，已有超过10年的教育经验。他们提供专业的计算机编程培训课程，并通过与企业合作，为学生提供实习和就业的机会。

长沙尚学堂

长沙尚学堂是长沙市领先的计算机培训机构之一，拥有一支专业的教师团队和先进的教学设备。他们提供全面的计算机培训课程，包括网络技术、软件开发、数据库管理等多个方向。

长沙博远教育

这家教育机构以计算机培训为主，培养了大量的计算机专业人才。他们注重实践教学，提供大量的实际项目实践机会，让学生能够更好地掌握实际应用技能。

这些学校和培训机构在长沙地区都有良好的口碑和较高的教学质量，学生可以根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。建议在选择编程培训机构时，综合考虑学校的师资力量、教学设施、实践机会以及就业情况等方面，以确保获得最佳的学习效果。