选择饭店培训哪里好，可以考虑以下几个方向：

知名度高、口碑好的学校

新东方烹饪学校：作为中国烹饪教育的第一品牌，提供中国八大菜系和分菜系的培训课程，培训网络遍布全国各大中城市，并培养了许多获奖的烹饪人才。

东南国际烹饪学校：被评为民办世家培训机构、全国优质学校、国家A级教育培训机构，提供多种菜系及餐饮管理培训，并且覆盖国外多个城市，提供高薪就业机会。

北京屈浩烹饪学校：由著名亚洲大厨屈浩大师创办，提供小班VIP教学服务，学校获得多项荣誉，如中国餐饮30年优秀奖、中国社会组织评估5A级单位等。

专业院校

专业烹饪院校：如某些大学或学院提供的餐饮管理课程，课程系统全面，从食材采购到菜单设计，从厨房管理到餐厅营销，都有涉及。老师都是行业里的老江湖，经验丰富，并且有大量的实践机会。

行业协会

餐饮行业协会：如某些行业协会组织的培训课程，会请一些知名餐饮企业的大佬来分享经验，结识同行，互相学习。这种培训方式能学到最接地气的管理经验，还能拓展人脉。

线上课程

线上餐饮管理课程：适合时间灵活、需要随时学习的学员。线上课程种类繁多，可以根据个人需求选择。

特色培训机构

缘厨餐饮培训：集现代化、规模化、标准化、系统化于一体的大型综合性餐饮食品管理机构，提供多种菜系及餐饮管理培训，并有创业咨询培训。

红景泰餐饮技能培训：以特色川味美食为主题，提供特色餐饮技术培训、开店规划、餐饮管理、饮食创业咨询培训及设备及原材料供应。

鸿翔瑞达小吃培训：从事各种特色小吃技术培训，如紫燕百味鸡、黄记煌三汁闷锅等，适合希望学习特定技能的人。

综合考虑以上因素，以下是一些建议的饭店培训机构：

北京新东方烹饪学校：知名度高，师资力量雄厚，课程设置全面，实习和就业机会多，适合全国各地的学生。

四川烹饪高等专科学校：与多家知名酒店合作，提供丰富的实习和就业机会，适合希望在当地就业的学生。

缘厨餐饮培训：品牌影响力大，集现代化、规模化、标准化、系统化于一体，适合希望在北京地区学习餐饮管理的学员。

红景泰餐饮技能培训：以特色川味美食为主题，提供全面的餐饮技术培训和管理培训，适合想创业的人。

鸿翔瑞达小吃培训：特色小吃技术培训，适合希望学习特定技能的人。

希望这些建议能帮助你找到合适的饭店培训机构。