在北京，有几个知名的花卉养殖培训机构供您选择：

中国农业科学院花卉研究中心 ：国内最具影响力和权威性的花卉研究机构之一，提供包括花卉栽培、园林设计和管理等方面的培训课程。

南京农业大学园林学院 ：拥有丰富的园艺资源和专业教师队伍，开设了多个关于花卉苗木培训的课程，包括种植技术、园林设计和管理等方面的内容。

山东农业大学园艺学院 ：提供花卉相关的培训课程。

北京金匠人职业技能培训丰台学校 ：提供园林绿化培训。

北京安海众禾职业技能培训大兴学校 ：提供花卉园艺培训。

北京园艺学校花艺培训中心 ：北京规模最大的花艺培训机构之一，提供从初级到高级的课程，有多个花艺教室和专业的师资力量，并定期举办展览和比赛。

北京花艺学院 ：拥有多个花艺教室和实验室，设施齐全，师资力量强大，提供系统的花艺培训课程，包括花束、插花、盆景等多个方向的学习内容。

艾美花艺设计学校 ：国际化的花艺培训机构，教师团队来自国内外知名花艺设计师，提供从基础到专业的多个级别的培训课程。

北京马克花艺学院 ：专业的花艺培训机构，教师课堂教学细致耐心，全程手把手教学，提供零基础开花店课、高级花艺进修课、周末休闲课等。

北京狮子里花艺学院 ：专注于中式插花、婚礼花艺设计等，适合零基础学习。

欧洲瑞娅花艺培训学校 ：以设计理念为先导，提供业务技能、经营管理培训，现代化教学体系，与业内关系紧密。

新东方培训学校 ：提供园艺、养花、插花等培训，课程包括初级花卉园艺工等内容，适合初学者。

奇梅花道 ：专注于中式花道教学，致力于弘扬传统文化。

北京现代音乐研修学院艺术中心 ：提供各种插花课程和工作坊。

首都工匠学院 ：由北京市总工会职工服务中心和北京花乡花木集团主办，北京市金匠人职业技能培训学校承办，提供为期五天的花卉园艺工高技能人才培训班。

这些机构都有各自的优势和特色，您可以根据自己的需求和兴趣选择适合的培训机构进行学习。建议您实地考察几家机构，了解详细课程内容、师资力量和学员反馈，以便做出最佳选择。