在西安，有几个地方提供菌种培训：

陕西菌种培训班 ：

洛南县保安镇小文峪村 ：举办了“陕西省科学院洛南羊肚菌产业县域科技创新试验示范站2024年羊肚菌培训会”，由陕西省微生物研究所和陕西元扈现代农业科技有限责任公司联合举办。

陕西周至县 ：举办了“2024年西安市果园套种羊肚菌交流培训会暨食用菌产业春季现场观摩会”。

商洛市 ：曾举办过“陕西省食用菌菌种生产技术员培训班”。

农业技能培训点 ：

农技站 ：这些机构通常会提供种植技术的培训课程，可以直接联系当地的农技站了解详情。

食用菌培训基地 ：

欢乐菇 ：中国香菇行业网络营销领导品牌，开设香菇大学，拥有自己的香菇种植园区。

绿富食用菌培训基地 ：提供全面的香菇种植技术培训，包括理论学习和实地操作。

浙江菇尔康生物科技有限公司 ：作为一家生物科技公司，可能提供相关的培训服务。

汉中康田生物科技有限公司 ：提供香菇菌种和材料，并免费提供技术，有示范园供学员参观学习。

农业企业或合作社 ：

汉中康田生物科技有限公司 ：提供香菇菌种和材料，并免费提供技术，有示范园供学员参观学习。

行业协会 ：

陕西省食用菌协会 ：可能会提供相关的培训资源或推荐一些优秀的培训机构。

农业学校 ：

合肥立新菌种场 ：专业的食用菌栽培技术培训学校。

西安科技大学继续教育学院 ：提供香菇种植技术的培训。

农业培训中心 ：

绿富食用菌培训基地 ：提供全面食用菌栽培新技术培训。

这些培训机构和基地提供了从基础到高级的菌种种植技术培训，学员可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训机构进行学习。建议提前联系相关机构，了解具体的培训时间、内容和费用，以便安排合适的培训计划。