学乘务员专业具有以下优点和缺点：

多样化的职业路径 ：

航空服务 ：可以从事空中乘务（空姐、空少）、空中警察等工作。

地面服务 ：可以在机场从事地勤工作，或去高铁、地铁等铁饭碗、高福利的国有企业。

其他岗位 ：可以从事行政管理、培训讲师、导游等工作。

良好的就业前景 ：

需求量大 ：随着航空业和铁路业的发展，乘务员的需求不断增加。

薪资待遇好 ：高铁乘务员的工资平均在2000—6000元/月，具体薪资根据岗位和地区有所不同，且享有国家法定福利待遇和节假日休假。

职业稳定 ：多数就业企业为国有企业，提供稳定的职业环境，并且乘务员在没有重大违规违纪行为的情况下，航空公司是无权进行单方面辞退的。

丰富的实习与工作经验 ：

实习期间 ：基本工资通常不会超过2000元，转正后基本工资约3000元，加上奖金和补助，月收入约在4500-6000元。

大城市地区 ：如北京、上海、广州，乘务员的月薪可能更高。

职业晋升机会 ：

可以晋升为高级乘务员、培训师或管理岗位。

其他福利 ：

包括五险一金、包吃包住、法定节假日福利等。

缺点：

工作强度大 ：乘务员的工作时间不规律，需要具备一定的抗压能力和适应能力。

工作环境相对艰苦 ：尤其是在高铁列车上工作，可能面临较大的工作压力和环境挑战。

青春饭问题 ：虽然乘务员的工作相对稳定，但也有人认为这是一个吃青春饭的职业，随着年龄的增长，可能会面临职业发展的瓶颈。

建议：

选择适合自己的方向 ：根据个人兴趣和职业规划，选择航空服务或地面服务方向。

提升自身能力 ：乘务员需要具备良好的沟通、服务和管理能力，可以通过参加相关培训和实践来提升自己的综合素质。

关注行业动态 ：航空和铁路行业的发展动态对乘务员的职业前景有很大影响，需时刻关注行业新闻和招聘信息。

总体来说，学乘务员专业是一个具有广阔发展前景和多样化职业路径的选择，但也需要具备一定的抗压能力和适应能力来应对工作中的挑战。