在西安，有几所知名的西点师培训机构，以下是一些备受推崇的选择：

西安新西点烘焙学校 ：

特点 ：学校有二十余年从业老师带队授课，主营蛋糕、酥点、面包、法式甜品、裱花蛋糕等全面贴近市场需求的西点技艺。学校以“学技能，保就业，促创业”的办学宗旨，每年数百名学员毕业，顺利从事烘焙师或裱花师岗位，或者开店创业，成为烘焙行业优秀人才。

地址 ：西安市市中心位置，地铁六号线安门站，周边钟楼、回民街、环城公园，公交车站、地铁口，东西南北交通方便。

西安新东方烹饪技工学校 ：

特点 ：国内领先的职业教育培训机构，在西点烘焙培训方面积累了丰富的经验，课程设置全面且系统，师资力量雄厚，设备设施先进，注重实践操作，提供强有力的就业支持。

西安烹饪职业学院 ：

特点 ：专业的烹饪学校，提供全面的西点制作培训课程，拥有良好的师资和设施，学生毕业后有较高的就业率。

西安欧米奇西点西餐学院 ：

特点 ：拥有20年丰富的西点教育经验，提供全面、专业的西点培训课程，师资力量雄厚，采用小班教学，注重实操练习，保证学员能够掌握扎实的西点制作技艺，并提供就业推荐服务。

西安美味学院 ：

特点 ：在2024年西安西点学校五大排名中位列第三，学校提供专业的西点培训课程，注重实践操作，教学质量高。

西安王森烘焙学校 ：

特点 ：在2024年西安西点学校五大排名中位列第四，学校提供专业的烘焙培训课程，师资力量雄厚，教学设施先进。

西安优美西点学校 ：

特点 ：汇聚了行业顶尖的师资力量，课程紧跟时代潮流，前沿而实用，学校地址优越，交通便利。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和实际情况，选择最适合自己的培训机构。如果条件允许，可以实地考察几所学校，了解教学环境和设施，以及学员的反馈，以便做出更明智的选择。