在杭州，有多家优秀的咖啡培训机构可供选择。以下是一些推荐的培训机构及其信息：

杭州群记咖啡学院

地址 ：杭州市

特点 ：依托吴永楠咖啡技能大师工作室，提供从初级到高级的咖啡师培训课程，涵盖咖啡基础知识、咖啡制作技巧、咖啡品鉴等多个方面。课程由吴永楠及其团队亲自授课，确保学员能够掌握最前沿的咖啡制作技术，并且是浙江树人学院职业技能等级认定中心咖啡师认证实训教学点。

杭州港焙咖啡培训学校

地址 ：杭州市萧山区金城路545号心意广场

特点 ：专注于咖啡开店创业实战培训，提供国际水平课程，有二十多位资深教师，小班制教学，实操时间高达95%，并提供毕业后100%推荐工作。

杭州王森咖啡西点西餐学校

地址 ：杭州市萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际

特点 ：拥有1300平方米教学空间，提供烘焙、甜点、咖啡、西餐等专业教室，以及王森教育集团的专业师资团队。

新梦想职业培训学校

地址 ：杭州市

特点 ：提供西点、烘焙、咖啡等培训，以学员为本位，以能力为核心，以就业为导向，并提供创业带动就业的服务。

杭州咖啡西餐行业协会咖啡夜校培训

地址 ：杭州西湖区每日金座西南楼1楼个咖-每日金座

特点 ：活动地点为杭州西湖区每日金座西南楼1楼个咖-每日金座，培训内容包括咖啡基础知识和咖啡师技能等。

杭州华翎咖啡培训学校

地址 ：莫干山路142号

特点 ：提供咖啡相关课程。

杭州港焙国际西点学院

地址 ：杭州市江干区杭海路1179号中澳大厦10楼1002室

特点 ：课程时长从几天到几个月不等，适合不同需求的学员。

杭州酷德教育培训基地

地址 ：杭州市萧山区宁围街道市心北路1929号万和国际

特点 ：提供咖啡师课程，适合对咖啡制作感兴趣的学员。

杭州义鑫味雅咖啡实训店

地址 ：杭州市江干区杭海路1179号中澳大厦10楼1002室

特点 ：提供咖啡师培训课程，提供短期兴趣班。

杜仁杰烘焙学校

地址 ：浙江省杭州余杭临平临平街道木桥浜路226号

特点 ：包括咖啡培训在内的多样化课程。

北啡咖啡

地址 ：滨江区域

特点 ：系统教学，咖啡历史、判别、烘焙手法等，创就业帮扶。

嘉禾里22号的吉木咖啡

地址 ：吴山广场附近

特点 ：提供咖啡专业和非专业兴趣课程，小班制度，老师是世界咖啡师大赛杭州赛区第二名。

余杭临平余之城墨涵西点学院

地址 ：余杭临平

特点 ：专业师资，提供咖啡相关课程。

杭州1008咖啡学院

地址 ：杭州市滨江区华荣时代大厦10楼1008室（地铁6号线伟业路A口390米）

特点 ：提供自主研发的专业咖啡培训课程、IBS意大利咖啡师学校认证课程、SCA国际精品咖啡协会认证课程以及各类咖啡课程兴趣体验课。系统的基础课程培训与技能提升课程，满足不同人群对咖啡课程的需求。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。