在镇江，有几家提供小吃培训的机构，以下是一些建议：

食尚香小吃培训学校

特点 ：提供多种小吃培训项目，有雄厚的师资组合，注重实效，是中国餐饮技能培训受欢迎单位之一。

地址 ：镇江市润州区中山东路382号大润发超市一楼1150室。

煌旗小吃培训

特点 ：提供超过300种小吃项目，有经验丰富的厨师进行教学指导。

镇江俞氏厨艺职业培训学校

特点 ：提供面食/面点培训，位于镇江市大西路。

地址 ：镇江市大西路440号。

石老磨小吃培训学校

特点 ：提供百余种特色风味小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列等，适合各地经营。

新东方烹饪学校

特点 ：提供中餐、西点、西餐等餐饮专业培训，设施设备和校园环境良好。该校是国家大型烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所等。

豫香园早点培训学校

特点 ：提供小吃技术培训，老师手把手教学，理论与实操相结合。

餐实邦培训

特点 ：有多年的经验，提供早餐技术培训，并且有朋友在此学习后成功开设早餐店。

镇江市丹阳市小吃学习培训中心

特点 ：提供吃住，随到随学，学会为止，无天数限制，适合希望学习街边摆摊小吃的学员。

镇江新食纪餐饮培训中心

特点 ：隶属于合肥新食纪餐饮技术咨询有限公司，提供小吃食品技术研究、技术开发、技术培训与创业策划服务。

地址 ：镇江市润州区中山东路382号大润发超市一楼1150室。

回味香特色小吃培训学校

特点 ：培训项目多且实用，提供外地学员免费食宿，有良好的口碑。

建议您根据自己的需求和位置，选择合适的培训机构进行详细咨询和体验。