名厨餐饮培训的情况如下：

负面评价 ：

有评价称该学校非常不好，存在师资和管理问题，如老板及其家人管理混乱，孩子安全无人关注，实习机会少且主要是打杂。

另一评价表示这种学校不靠谱，通常只能学到一些皮毛技术，无法达到专业水准。

有评价表示学校管理混乱，孩子安全无人关注，实习机会少且主要是打杂，交了钱就不管不问。

正面评价 ：

蜀名厨餐饮培训学校被认为是一所正规的培训学校，拥有丰富的教学经验和高素质的教师队伍，课程设置科学合理，注重实践教学和学生就业。

蜀名厨餐饮培训学校是一所正规的培训学校，拥有一支经验丰富、素质高的教师队伍，课程设置科学合理，包含基础理论知识的学习和实践技能的培养，以及对于餐饮行业的市场需求的敏锐把握。学校还与多家知名的餐饮企业合作，为学生提供实习和就业的机会和渠道，确保学生能够将所学知识与实践相结合，顺利就业。

蜀名厨餐饮培训学校在教学质量和学生就业方面表现出色，是一家值得信赖的餐饮专业培训学校。

综合判断 ：

综合考虑，名厨职业培训学校存在较多的负面评价，尤其是关于教学质量和管理的担忧。虽然也有正面评价，但相对较少且缺乏具体细节支持。

建议 ：

实地考察 ：如果考虑报名，建议实地考察学校，了解其教学环境、师资力量和实习机会等具体情况。

查看最新评价 ：由于评价可能随时间变化，建议查看最新的评价和反馈，以获取更准确的信息。

多方了解 ：可以咨询该校的毕业生或在校学生，了解他们的实际学习体验和就业情况。