在南宁学习小吃，有几所学校值得考虑：

广西华南烹饪学校

地址 ：南宁市武鸣区东盟经济开发区安平路52号

特色 ：提供特色美食小吃培训班和美食小吃技术培训班，有正宗师傅手把手的教。

综合评价 ：如果重视正宗技艺传授和师傅的手把手教学，广西华南烹饪学校可能是最佳选择。

南宁职业技术学院

地址 ：不详（提及与东盟经济开发区相近）

特色 ：开设有中式烹饪专业，师资力量雄厚，课程设置全面，涵盖地方特色小吃制作。学校环境优美，设施齐全，为学员提供良好的学习氛围，并与多家餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

综合评价 ：如果注重学校整体环境和设施，以及全面的课程设置和实习机会，南宁职业技术学院也是一个很好的选择。

南宁食尚香

特色 ：知名品牌，执教通俗易懂，深受广大学员欢迎。

南宁市优美西点烘焙职业培训学校

地址 ：南宁市兴宁区昆仑大道5号大嘉汇财富中心三楼

特色 ：环境优雅，硬件设施完备，拥有宽敞明亮的西点教室、标准化的实操教室、烘培教室、翻糖教室、甜品教室、咖啡教室等。

综合评价 ：该校是一所职业教育学校，提供西点烘焙等方面的培训，环境优雅，设施完备。

南宁市第一职业技术学校餐旅专业部

特色 ：现场有150多道广西和东盟的特色风味小吃，教师陆盛帅的作品《一带一路》寓意非凡。

综合评价 ：该校餐旅专业部在特色小吃制作方面有一定优势，尤其是广西和东盟特色风味的展示。

建议

如果重视正宗技艺传授和师傅的手把手教学 ，选择广西华南烹饪学校。

如果注重学校整体环境和设施，以及全面的课程设置和实习机会 ，选择南宁职业技术学院。

如果希望接受知名品牌和通俗易懂的教学方式 ，选择南宁食尚香。

如果对西点烘焙等职业有兴趣 ，选择南宁市优美西点烘焙职业培训学校。

如果希望学习广西和东盟特色风味小吃 ，选择南宁市第一职业技术学校餐旅专业部。