对于没有技术基础的人来说，选择一门好学的技术是至关重要的。以下是一些建议：

小吃技术 ：

小吃行业目前非常热门，学习时间短，创业投入少。可以学习螺蛳粉、手擀面、烧烤等小吃技术。

西点技术 ：

随着人们对西点的需求增加，学习西点技术不仅可以到西点企业当烘焙师，还可以自己创业开店。

厨师技术 ：

无论是中餐还是西餐，厨师技术都是实操教学，没有技术基础也可以学会。

新媒体运营技术 ：

掌握视频拍摄、特效运用、视频剪辑等技能，利用短视频平台进行创作和直播。

汽车相关技术 ：

学习汽车维修、美容、保养等技能，随着汽车保有量的增加，这些服务需求不断增长。

室内设计和装修 ：

学习室内设计软件，提供装修设计服务，满足人们对家庭温馨和实用性的追求。

奢侈品皮具护理与修护技术 ：

随着消费水平的提高，奢侈品护理服务需求增加。

传统保健理疗技术 ：

学习中医的自然疗法，如刮痧、拔罐、艾灸等，随着人们对健康的重视，这些技术需求越来越高。

焊接技术 ：

入门门槛低，不需要学历和基础，学成后薪资待遇也不错，且当前焊工需求大。

电气自动化编程（PLC） ：

学习PLC技术后，可以进入大型制造企业工作，薪酬待遇优厚。

IT技术 ：

具备IT技术能力的人才在各行各业都有广泛的就业机会，薪资普遍较高。可以学习人工智能、大数据、云计算等热门技术。

精算师 ：

在保险、银行、金融、投资和咨询等行业有广泛的就业机会，薪资水平较高。

烘焙技术 ：

学习做面包、蛋糕等甜点，以后可以自己开蛋糕店。

育儿师 ：

随着人们对儿童教育的重视，育儿师的需求也在增加。

汽车美容技术 ：

随着汽车普及，汽车美容技术成为一个挣钱的技术。

质量检测 ：

学习质量检测技术，适用于各种行业。

美发技术 ：

美发行业需求持续增长，学习美发技术不需要很高的学历和背景要求。

服装设计 ：

服装设计行业充满创意和艺术性，对学历和背景要求较低。

数控技术 ：

学习数控技术不需要很高的学历要求，适用于机械、电子、汽车等领域。

短视频剪辑技术 ：

随着短视频的兴起，短视频剪辑技术成为一个热门行业。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择一门适合自己的技术进行学习。无论选择哪一门技术，只要努力学习并不断实践，都有可能实现自己的职业目标。