企业如果不对员工进行培训，可能会面临以下后果：

员工技能不足 ：员工可能无法掌握最新的工作技能和知识，影响工作效率和质量。

员工流失率增加 ：缺乏培训的员工可能感到没有发展机会，从而选择离开。

企业创新能力下降 ：员工缺乏创新思维和能力，影响企业的创新能力。

企业竞争力下降 ：员工的素质和能力无法满足企业需求，影响企业的市场反应速度。

企业形象受损 ：企业可能给人留下不重视员工发展的印象，影响企业声誉。

错失市场机会 ：员工无法掌握新技术和趋势，企业可能错失市场机会。

增加成本 ：虽然培训需要投入，但缺乏培训可能导致更高的成本，如招聘和培训新员工的费用。

法律法规风险 ：某些行业和国家规定，员工必须接受一定时间的培训才能上岗，否则可能面临罚款。

工作表现不佳 ：员工可能不了解公司的业务流程、产品知识或工作要求，导致工作效率低下和错误率增加。

职业发展受限 ：缺乏培训的员工可能会错过晋升机会，无法在职业生涯中取得更大的成就。

客户服务质量下降 ：没有经过适当培训的员工可能无法提供高质量的客户服务，影响企业形象和客户满意度。

企业文化建设受阻 ：培训有助于员工更好地融入团队和企业文化，缺乏培训可能导致团队建设和企业文化受损。

适应市场变化的能力减弱 ：在快速变化的商业环境中，培训是帮助企业及时掌握新技术和市场趋势的重要手段，缺乏培训可能导致企业错失市场机会。

安全问题和低生产率 ：员工可能因缺乏必要的安全培训而面临安全风险，同时低生产率也会影响企业盈利能力。

员工满意度和忠诚度降低 ：员工对个人成长的需求得不到满足，可能导致工作积极性下降，甚至离职。

组织竞争力下降 ：员工整体技能水平下降，可能导致组织的竞争力减弱，影响其在市场上的地位。

创新和改进能力减弱 ：培训有助于激发员工的创造力和创新能力，缺乏这些培训，组织可能难以实现创新和改进。

法律风险和处罚 ：某些行业和国家规定，员工必须接受一定时间的培训才能上岗，否则可能面临罚款等处罚。

综上所述，企业应重视员工培训，以提升员工技能、增强企业竞争力、降低员工流失率、提高客户满意度，并遵守相关法律法规，避免潜在的法律风险和处罚。