截至2025年，福清市拥有以下几所大学和高等教育机构：

福建技术师范学院

这是一所全日制普通本科高校，前身为福建师范大学福清分校，2019年经教育部批准更名为福建技术师范学院。学校主要培养高素质应用型、技术技能型人才和职业教育师资，是福建省唯一一所定位培养职教师资的高校。

福清开放大学

前身为1979年创办的福建广播电视大学福清工作站，2023年更名为福清开放大学。这是一所面向成人开展远程教育的公办新型高等学校，提供学历继续教育和非学历教育，涵盖教育学、经济学、文学、法学等多个学科。

福清市老年大学

专注于为老年人提供优质教育资源和服务，开设多种课程，如硬笔书法、古筝、舞蹈表演等，满足老年人的学习需求。

福清卫生学校

一所专科院校，主要培养医疗卫生人才，设有护理、药剂、医学检验等专业。

福建华南女子职业学院

一所职业技术学院，主要面向女性学生提供职业教育和培训，设有多个专业，培养适应社会需求的高素质技能型人才。

福建艺术职业学院福清校区

专注于艺术类专业教学，提供音乐、舞蹈、美术等艺术教育，培养学生的艺术素养和实践能力。

福清市职业技术学校

一所综合性职业技术学校，提供多种职业技能培训课程，注重培养学生的实际操作能力和创新精神。

福清市农业学校

以农业教育为主，设有农业种植、畜牧兽医、农产品加工等专业，培养学生的农业生产和管理能力。

总结：

福清市的高等教育资源以专科和成人教育为主，本科院校仅有福建技术师范学院。其他院校多为职业技术学校和成人教育机构，为当地及周边地区提供了多样化的教育选择。如需了解更多信息，可以参考各校官网或相关招生资料。