对于24岁无学历的人来说，选择学习的技术应当考虑市场需求、个人兴趣以及未来职业发展的潜力。以下是一些建议：

厨师 ：学习厨师技能，特别是在川菜领域，创业门槛较低，市场需求大。厨师长等职位的工资相当高，而且学会做菜对家庭也有帮助。

焊接技术 ：焊接技术不需要高学历，主要就是多看多练。可以进入制造业、航空业、建筑业等领域，这些行业对技术工人的需求较大。

电工PLC ：学习电工技能，包括基础电工、PLC编程等，这些技能在多个行业都有广泛的应用。

汽车技术 ：学习汽车维修、汽车美容等技术，随着汽车行业的增长，这些技能将会有很好的就业前景。

美容与美甲 ：学习美容和美甲技术，开设自己的工作室或在美容院工作，这些行业通常对学历的要求不高。

计算机技术 ：学习电脑相关的技能，如平面设计、室内设计、编程等，这些领域需求稳定，且工作环境较好。

UI/UX设计 ：学习UI/UX设计，为软件或应用开发提供设计支持，这是一个与互联网紧密相关的领域。

室内设计 ：学习室内设计，这是一个热门且高薪的职业，薪资通常由底薪加提成组成。

短视频剪辑 ：随着短视频的兴起，越来越多的人需要专业的视频剪辑师，来帮助他们制作出高质量的内容。视频剪辑师的工作内容包括对拍摄的视频进行剪辑、特效处理、音效添加等。

数控编程 ：数控编程是现代制造业中不可或缺的一项技术。通过数控编程，技术人员可以操作数控机床，制造出高精度、高质量的零部件和产品。

动漫设计 ：动漫产业是21世纪最具发展潜力的产业之一。动漫设计师的职责包括角色设计、场景设计、分镜绘制等方面，需要具备一定的绘画基础和创意能力。

西点厨师 ：西点行业在国内的发展迅速，越来越多的人开始注重健康饮食和休闲生活。西点厨师需要掌握各种西点制作技术，能够制作出美味可口的西点美食。

游戏行业相关技术 ：游戏原画、3D美术、UI设计、游戏特效、游戏程序开发等技术在游戏项目制作过程中至关重要。

电气自动化技术 ：培养能熟练掌握电气工程、自动化控制及生产与管理等方面的知识和技能，从事电气自动化设备生产、管理、服务等一线工作岗位的高素质技能型人才。

服装制版 ：学习服装制版技术，可以在服装行业找到不错的工作，并且薪资水平较高。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的技术进行学习。无论选择哪一条路，坚持学习和实践都是成功的关键。