关于南航和东大哪个更好考的问题，可以从以下几个方面进行分析：

学校级别与学科评估 ：

东南大学是985大学，属于世界一流大学建设计划的一部分，而南京航空航天大学是211大学，属于世界一流学科建设大学。

在控制科学与工程学科上，东南大学获评A-，南京航空航天大学获评B+。

专业难度 ：

东南大学在某些专业（如电气）上被认为比南京航空航天大学更强。

南京航空航天大学的机械专业在某些评价中比东南大学好。

考试难度 ：

有观点认为南京航空航天大学的考研难度相对较低，特别是相对于东南大学。

东南大学由于名气大，竞争可能更激烈。

历年录取分数线 ：

在江苏的招生数据中，东南大学的历史类和物理类分数线均高于南京航空航天大学，意味着东南大学的录取难度更大。

个人选择 ：

如果更看重学校名气，可能会倾向于选择东南大学。

如果更看重专业实力，可能会考虑南京航空航天大学。

如果求稳可以选择南京航空航天大学，如果追求专业上的高度，东南大学可能是更好的选择。

综合以上信息， 东南大学 在整体实力和名气上优于南京航空航天大学，因此考研难度相对较大。而南京航空航天大学虽然名气稍逊，但专业实力较强，且考研难度相对较低。

建议：

如果考生对某一专业有浓厚兴趣且希望在该领域深造，同时能够承受较大的竞争压力，东南大学是更好的选择。

如果考生希望选择一个相对容易考上的学校，同时专业实力也不错，南京航空航天大学是一个值得考虑的选项。