在福建，有几家提供鸡蛋饼培训的机构可以考虑：

福州好食光餐饮培训学校

课程类型：

鸡蛋灌饼综合班

教学方式：理论实操结合，30%理论+70%实操

授课地点：晋安校区

班型：早班、晚班、周末班

费用：请获取最新报价

特色：老师手把手教学，一对一指导

厦门食货君餐饮管理有限公司

服务承诺：

包教包会，学会为止

特色：老师资质高，专业

上课地点：煌旗小吃（福州分校）

泉州煌旗小吃

授课地点：

晋江校区、丰泽校区

班型：早班、晚班、周末班

费用：获取报价

特色：一对一传授正宗鸡蛋饼技术，全程理论实操学习

福建新东方烹饪学校

特色：

专业的老师一对一指导，随到随学，包教包会，学会为止

学习内容：包括工具介绍及物料保存方法、卤水甜面酱的制作、鸡蛋灌饼油酥的制作、鸡蛋灌饼和面的方法步骤、鸡蛋灌饼完整制作过程

福州食为先小吃培训学校

培训内容：

提供多种小吃项目培训，包括煎饼果子

教学方式：结合理论与实践教学，有业内专家授课

学员反馈：教学质量高，老师讲解详细

海峡福建省烹饪学校

培训内容：

教授包括煎饼在内的十五种小吃

教学方式：小班教学，重点培养学生的动手操作能力

上课地点：福州

福建杂粮煎饼培训班

培训内容：

专注于杂粮煎饼制作

培训周期：1个月以内

培训时间：全日制

上课地址：福州市仓山区施埔后路17号