学习杂粮饼培训，可以考虑以下几个机构：

煌旗小吃培训中心：

提供杂粮煎饼技术培训，内容包括原料选择、配方比例、制作流程、口味调整及营销策略等。

成都蜀妈：

专业从事餐饮培训，提供正宗杂粮煎饼制作技术，并介绍不同地区的饮食文化。

厨仟艺：

专注于小吃培训，提供杂粮煎饼的制作技巧，强调实操与理论结合，不提供原料，帮助学员培养独立思考能力。

山东煎饼铺：

位于北京市海淀区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

煎饼坊：

位于上海市徐汇区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

山东煎饼大王：

位于山东省济南市，提供杂粮煎饼的制作和培训。

天津煎饼果子铺：

位于天津市和平区，提供杂粮煎饼的制作和培训。

河北育英小吃培训中心：

提供视频教学和邮寄光盘学习的方式，师资力量强大，课程内容全面，提供实践操作机会及市场营销策略。

豫香园小吃培训：

提供小吃培训项目，适合固定开店或流动街头模式经营，投资小，风险低，四季运营，适合小本创业投资者。

山东甄选餐饮小吃培训学校：

专注于餐饮小吃培训，有推荐理由但未详细说明。

北京蜀湘情缘餐饮培训：

在北京拥有1家校区，开设吴山贡鹅、沙县小吃、纸包鱼等课程。

北京品味轩餐饮：

在北京拥有1家校区，开设彩色煎饼培训、云吞培训、早餐早点培训等课程。

鲜天下小吃培训学校：

提供现场操作、随到随学的培训方式，不限制学习时间，包教包会，学校有专车免费接送，并提供详细的咨询服务。

这些机构各有特色，建议根据个人需求和实际情况选择合适的培训机构。如果条件允许，可以先参加试听课程或实地考察，再做最终决定。