学习制作鸡蛋堡的地方有以下几个推荐：

新东方烹饪学校

新东方作为知名的培训机构，提供包括鸡蛋堡在内的多种小吃培训。虽然以英语培训闻名，但其小吃培训也颇受好评，且费用大约在5000-7000元之间。

山东甄选餐饮小吃培训学校

山东甄选在小吃培训领域有丰富的经验和口碑，特别是针对各种小吃的正宗技术配方教学。学校提供鸡蛋堡等小吃的培训，学费合理，且提供持续的技术支持。

食为先小吃培训

食为先小吃培训是一家在国内多地设有分支机构的知名小吃培训机构，提供包括鸡蛋堡在内的多种小吃培训。选择食为先小吃培训可以确保掌握正宗的鸡蛋堡技术。

厨仟艺

厨仟艺专注于各类餐饮小吃的制作与配方研发培训，提供系统的肉蛋堡制作培训，帮助学员掌握正宗的东北美味。

传统烹饪学校

可以考虑传统的烹饪学校，它们通常提供各种烹饪课程，包括鸡蛋汉堡的制作。

在线培训机构

有一些在线培训机构提供鸡蛋汉堡的制作课程，例如通过视频教程自学或参加在线直播课程。

小吃店或餐馆

可以选择在当地的鸡蛋堡店或餐馆学习，通常可以通过学徒的方式学习制作技术。

长沙湘味轩小吃培训学校

成立于2009年，经过多年的发展，积累了丰富的教学和管理经验。学校培养了近万名学员成功开店，遍布全国各地，提供鸡蛋汉堡培训。

曾食坊小吃培训学校

强调学有所用，帮助学员走好创业理财之路。学校提供小吃和早餐培训，包括鸡蛋汉堡的制作技术。

香飘万家小吃培训学校

以特色中式小吃为主，提供理论和实践相结合的教学。

四川诚飞餐饮培训学校

位于成都市武侯区，提供专业的老师教学，包学会为止。

建议选择有良好口碑和专业培训体系的培训机构，如新东方和山东甄选餐饮小吃培训学校，或者根据个人需求和地理位置选择其他合适的培训机构。