根据搜索结果，吴江及周边地区提供烘焙培训的学校及地址如下：

一、常规烘焙培训学校

苏州米可烘焙培训学校

地址：石湖西路188号吴中万达广场南

课程涵盖面包、蛋糕、甜点等方向，注重实践教学。

苏州烘焙培训学校

地址：吴江区松陵镇交通南路24号

提供基础到高级课程，包含蛋糕、面包制作等。

苏州奥瑞利安烘焙培训学校

地址：姑苏区万达广场C座2409

专注西点、蛋糕及西餐管理课程。

欧焙蛋糕烘焙学校

地址：东吴南路

覆盖蛋糕、甜点制作及西式餐饮管理。

苏州蓝西西点学校

地址：石路南新园11号2301室

提供面包、蛋糕等课程，注重手工艺与实践结合。

王森烘焙西点西餐专科学校

地址：长桥镇蠡昂路145号

课程包括法甜、面包、西餐研修班，分1个月、3个月等时长。

二、其他相关机构

吴江时光印记糕点制作培训工作室

地址：黎里镇北厍沈家港村

提供传统糕点制作课程。

吴江面点师学校

地址：滨湖职业培训学校

专注面点师培训及考试服务。

三、注意事项

部分学校位于苏州市吴中区，需注意区分苏州市吴中区与吴江区，建议提前电话确认。

建议根据学习需求（如蛋糕、面包或西餐方向）选择对应课程，并提前咨询课程内容与师资情况。

部分学校提供实践教学，可结合社区活动（如残疾人烘焙培训）拓展学习渠道。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议实地考察后报名。