以下是几家提供正宗板面制作培训的机构推荐，供您参考：

厨仟艺

专注于小吃培训，提供400多种特色餐饮技术课程，包括板面制作。课程涵盖面团制作、调料调配、风味搭配等，注重实践操作，确保学员掌握核心技术。

学习时间：3-7天；学费范围：1000-5000元。

山东甄选集团

提供系统的板面技术培训，课程包括调面、和面、擀面等核心技巧，采用纯技术配方教学，适合零基础学员。

学费范围：1000-5000元。

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

教授正宗安徽板面技术，课程涵盖原料选择、汤料熬制等，注重实操与理论结合。

学习时间：3-6个月；学费范围：2000-6000元。

安徽面馆培训学院 & 安徽美食培训中心

拥有资深师傅和完善培训体系，课程包括汤底熬制、食材处理等，适合希望快速掌握技术的人群。

选择建议

课程质量：优先选择提供全面实操课程的机构，如厨仟艺或山东甄选。

地域偏好：若想学习安徽风味板面，可考虑哈尔滨引航或安徽本地机构。

以上机构均未包含联系方式，符合您的要求。如需进一步了解某家机构的具体课程安排，可告知名称，我将补充细节。

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