根据搜索结果，聊城市有以下几家提供烧鸡培训的机构可供选择，供您参考：

一、专业小吃类培训学校

聊城市腾飞小吃培训学校

特色 ：提供600多种全国各地特色小吃项目，技术源自正宗名小吃发源地，帮助创业者实现零风险经营。 - 地址 ：聊城市厨师之乡，适合希望学习正宗小吃口味并创业的人群。

聊城鲁妈妈小吃培训学校

背景 ：隶属于聊城市鲁氏餐饮服务有限公司，是山东、河北、河南三省早期从事小吃餐饮培训的专业机构，拥有丰富的教学经验和行业资源。 - 优势 ：适合在小吃餐饮行业进行专业培训，尤其适合学习传统小吃制作技术。

二、特色烧鸡类培训机构

神州飘香小吃培训学校

课程 ：涵盖东北熏鸡、道口烧鸡、不老鸡不老鸭、久久鸭脖、竹编鸡等多种特色小吃，采用“理论加实践”的教学模式。 - 地址 ：聊城市，适合对多样化小吃技术感兴趣的创业者。

道口烧鸡专项培训

机构 ：开封名吃汇餐饮管理有限公司，位于河南开封，提供道口烧鸡等传统小吃培训，采用“包教包会”的教学方式。 - 特点 ：注重现场手把手教学，强调标准化流程和创业辅导。

三、其他相关机构

山东甄选集团 ：提供专业烧鸡技术培训，师资经验丰富，课程涵盖选材、腌制、烤制全流程。

沈阳好日子熏拌鸡架培训学院 ：集产品研究、技术开发、餐饮技术培训于一体，适合短期学习与创业策划。

四、建议选择建议

创业优先 ：若计划创业，优先选择提供“零风险经营”或“包教包会”的机构，如腾飞小吃、鲁妈妈小吃。- 技术提升 ：若需系统学习，可考虑神州飘香或道口烧鸡专项培训。- 实地考察 ：建议实地考察机构资质、师资力量及学员反馈，再做决策。

以上信息综合自多个低权威性来源，建议通过电话咨询或实地考察进一步确认。