卤鸭的烤制方法如下：
前期处理 ：
将卤鸭清洗干净，去除内脏和杂毛，用沸水焯一下去除血水和腥味。
腌制 ：
在鸭肉表面均匀涂抹盐和苏打粉，腌制10分钟。
烤制 ：
预热烤箱至最高温度，然后放入鸭肉，皮朝上，烤架置于中层。
将烤箱温度调至220度，烤制约40分钟。
取出鸭肉，刷上烤出的鸭油，再次放入烤箱烤15-20分钟。
调味 ：
取出烤好的鸭肉，稍微摊凉后切块。
热锅加入之前准备好的调料（海鲜酱、口急汁、砂糖、适量水），煮开后浇在烤鸭上。
请根据个人口味调整调料的用量，享受美味的卤鸭!
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希望本篇文章《卤鸭怎么样烤》能对你有所帮助！
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本文概览：卤鸭的烤制方法如下：前期处理 ：将卤鸭清洗干净，去除内脏和杂毛，用沸水焯一下去除血水和腥味。腌制 ：在鸭肉表面均匀涂抹盐和苏打粉，腌制10分钟。烤制 ：预热烤箱至最高温度，然后放入鸭肉，皮朝上，烤架置于中层。将烤箱温度调至220度，烤制约4