根据搜索结果，广州在烧烤培训方面有几家口碑较好的机构可供选择，具体推荐如下：

一、综合类高口碑机构

新东方烹饪学校

优势 ：全国知名连锁品牌，拥有31年办学历史，师资力量雄厚，课程涵盖普通肉类、海鲜、蔬菜等多种烧烤类型，提供理论教学与实操指导。

特色 ：校友网络广泛，适合追求品牌保障和系统学习的学员。

食为先美食小吃培训学校

优势 ：连锁小吃培训学校，提供300余种课程，包括炭火烧烤、铁板烧烤等，注重实操与配方指导，教学体系完善。

特色 ：全国66所分校，覆盖广州黄埔、大石等多地，学习方式灵活，适合不同需求的学员。

二、特色培训机构

广州煌旗小吃培训

优势 ：集餐饮研发、培训、咨询于一体，提供纸上烧烤、无烟烧烤等特色课程，采用小班制教学，支持创业指导。

服务 ：包含技术升级和创业咨询服务，适合有创业意向的学员。

厨煌餐饮管理有限公司

优势 ：提供餐饮小吃技术开发与培训，师资经验丰富，设有雨花台、江干等多个校区，方便就近学习。

附加服务 ：协助创业开店，提供原料采购、设备支持等一站式服务。

三、其他推荐机构

美味学院 ：专注特色美食短期培训，课程系统且师资专业，适合短期集中学习的学员。

顶正餐饮 ：提供纸上烧烤、无烟烧烤等课程，培训点覆盖广，适合不同技术需求的学员。

四、选择建议

注重教学质量与口碑 ：优先选择新东方烹饪学校或食为先美食小吃培训学校。

需创业支持 ：可考虑煌旗小吃培训或厨煌餐饮管理有限公司。

地理位置 ：根据校区分布选择就近的机构，如食为先在天河、黄埔等地设有分校。

建议实地考察机构环境、师资情况，并参考学员评价后再做决定。