根据搜索结果，贵阳烧烤培训的选择需结合地理位置、教学内容及个人需求。以下是综合推荐及注意事项：

一、推荐培训机构

贵阳金凌美食培训学校

特点 ：贵阳烧烤培训的龙头企业，提供专业技术培训和创业服务，师资力量雄厚，拥有餐饮技术研发与品牌运营经验，适合系统学习及创业需求。

地址 ：金凌区（具体地址可通过官网或电话查询）。

贵阳新东方烹饪学院

特点 ：中国烹饪教育第一品牌，课程涵盖烧烤技术，学费较高但提供一对一教学和打工实践机会，适合追求品牌认可度的人群。

地址 ：乌当区高新路农商银行对面4楼。

贵明厨餐饮培训

特点 ：以一对一教学著称，提供学一送一优惠，课程包含理论知识和实践操作，适合希望快速掌握技能并降低成本的学习者。

尚食膳小吃培训学校

特点 ：注重理论与实践结合，由专业食品调味师傅授课，适合既想学习技术又想了解经营管理的学员。

其他推荐机构

诚飞小吃培训学校 ：位于南明区，提供多种小吃培训项目。

创鼎餐饮培训 ：除技术培训外，还提供开店指导、营销管理等综合服务。

二、选择建议

学习目标 ：若以就业为导向，优先考虑学一送一或实践机会较多的机构（如金凌美食、贵明厨）；若追求品牌认可度，可选择新东方。

预算 ：新东方等品牌机构学费较高（约6000元），但提供更多资源；部分机构（如金凌美食）可能更经济。

地理位置 ：部分机构位于花溪区、乌当区等，需根据居住地选择方便的校区。

实地考察 ：建议到校咨询课程内容、师资情况，并实地考察教学环境。

三、注意事项

烧烤技术需结合实践，建议选择提供实操课程的机构。

部分机构学费较高，需评估预算与收益。

开店创业类课程需额外关注后续运营支持。